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Da sempre il rispetto della tradizione e della
natura, sono le linee guida del nostro lavoro.
L'Azienda, pur usando i mezzi che la moderna tecnologia
offre, pone particolare cura nella produzione affinché il
miele giunga al consumatore integro cosi come l'ape lo
immagazzina.
Con 650 alveari, l'apicoltura è attualmente il settore
principale di attività che, con l'esercizio del nomadismo,
sfrutta al meglio le essenze nettarifere del territorio della
provincia di Udine, producendo mieli di ottima qualità,
grazie anche alla notevole diversità del territorio che va
dal mare alle montagne non ancora contaminate dalla
grande industria e dalle coltivazioni intensive. Attualmente
il prodotto principale è il miele al quale si affiancano
altri prodotti dell'alveare: polline, propoli, cera d'api
(Quest'ultima trasformata in numerosi tipi di candele, ceri e
oggetti decorativi).
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